وصفات

قائمة المكونات

1 بصلة مبشورة
1 حلقات تفاح مقشرة ومقطعة
1 لتر من المرق
1/4 كوب كريمة
2 حلقات من سيقان الكرفس
الملح والفلفل (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة من الزبدة

تحضير

1. تقلى البصل في الزبدة.
2. أضيفي شرائح التفاح والمرق والكرفس على نار الموقد حتى تنضج جيدًا.
3. ضعهم بعيدًا عن الموقد.
4. طحن جميع المكونات ووضعها مرة أخرى على النار مع بعض البهارات.
5. حرك وأضف ربع كوب الكريمة.
6. استمر في التقليب ثم قدم.